Vitamin B6
Gemensamt för hela gruppen B-vitaminer är att de behövs för en rad olika steg i kroppens energiomsättning och energiutnyttjande. Eftersom de är vattenlösliga kan B-vitaminerna inte lagras i kroppen utan följer med urinen ut. De måste därför tillföras regelbundet med kosten.
Vitamin B6 (pyridoxin) ingår som en byggsten i enzymer som medverkar i omsättningen av aminosyror, glukos och fett samt uppbyggnaden av hemoglobin. Pyridoxinbrist kan bland annat uppkomma om man äter en alltför ensidig kost, har en tarmsjukdom eller är alkoholist. Svår B6-brist kan ge upphov till kramper, psykiska symtom och hudförändringar
Vid långtidsbehandling med höga doser kan nervsystemet påverkas och man kan uppleva symtom som myrkrypningar och domningar i händer och fötter. I övrigt saknar pyridoxin biverkningar.