Vitamin B1

Gemensamt för hela gruppen B-vitaminer är att de behövs för en rad olika steg i kroppens energiomsättning och energiutnyttjande. Eftersom de är vattenlösliga kan B-vitaminerna inte lagras i kroppen utan följer med urinen ut. De måste därför tillföras regelbundet med kosten.

Vitamin B1 (tiamin) har en central roll i kolhydratomsättningen och har betydelse för nervsystemets och muskulaturens funktion. Vitaminet ingår som en byggsten i många energibildande enzymer som medverkar i omsättningen av kolhydrater, fett och aminosyror.

Lindrig tiaminbrist ger nedsatt aptit, trötthet och koncentrationssvårigheter. Svår tiaminbrist leder till störningar i nervfunktionen och kan leda till svår hjärtsvikt. Tiaminbrist uppkommer huvudsakligen på grund av brist på fullvärdig kost. Beriberi är en sjukdom orsakad av tiaminbrist som förekommer i folkgrupper där polerat ris är huvudkomponent i kosten.

I i-länderna är det framför allt alkoholmissbrukare som ligger i riskzonen för B1-brist, eftersom de har ett ökat behov av tiamin, samtidigt som de har en sämre förmåga att tillgodogöra sig vitaminet. Även tarmsjukdomar som medför ett nedsatt upptag av näringsämnen kan orsaka vitaminbrist.

Läkemedel som innehåller enbart B-vitamin används främst för att behandla en konstaterad B-vitaminbrist, inte som förebyggande medel.